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葱香炕土豆的做法

本文摘要:1在餐馆或菜场挑选出新鲜的小土豆,尽可能选大小完全一致的圆滚滚的小土豆,土豆过于大容易煮熟。将小土豆外皮扔掉后用清水清除整洁晒干水分。2将洗涤的小土豆放入蒸锅内煮熟,检验土豆煮没有煮熟的方法可以用筷子恰一下土豆,如果需要精彩恰浮就解释土豆蒸好了。 3所取一口平底锅烧热,放入少量色拉油烧至七八成热。4将煮熟的小土豆放入平底锅内,用铲子将土豆用力按施明德,不要过于用力,否则蒸熟的土豆不会碎掉影响外观。5将小土豆两面“炕”到焦黄色,外皮额焦脆才可。 6撒入适度食盐。

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1在餐馆或菜场挑选出新鲜的小土豆,尽可能选大小完全一致的圆滚滚的小土豆,土豆过于大容易煮熟。将小土豆外皮扔掉后用清水清除整洁晒干水分。2将洗涤的小土豆放入蒸锅内煮熟,检验土豆煮没有煮熟的方法可以用筷子恰一下土豆,如果需要精彩恰浮就解释土豆蒸好了。

3所取一口平底锅烧热,放入少量色拉油烧至七八成热。4将煮熟的小土豆放入平底锅内,用铲子将土豆用力按施明德,不要过于用力,否则蒸熟的土豆不会碎掉影响外观。5将小土豆两面“炕”到焦黄色,外皮额焦脆才可。

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6撒入适度食盐。7撒入适度孜然粉。8撒入适度白芝麻。

9最后慢出有锅前撒入适度香葱。10加热均匀分布装盘食用。

这样做到出来的“炕”土豆又梨又质地,不吃在嘴里不油腻而且有土豆硬糯的香甜感觉,意味著的热门!小窍门注目微信公众号“宁有滋味”,每周日都有新的菜谱公布!。


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